储存白酒成投资新手段
发布日期:2013-10-23 09:17 来源:http://www.gzljljy.com 点击:
中国可能有九大行业会出现破产潮九大行业或现破产潮职场人成功创业 老板司机10年晋升企业掌门老板司机10年晋升掌门平民首富宗庆后:820亿对我来说不过是一张大钞票平民首富宗庆后 全球收入最高职业盘点全球收入最高职业盘点
基酒,又称原酒。作为酿造白酒必备的基础材料,基酒数量的多少以及质量的好坏影响酒质口味。不过,基酒买来并不能马上喝,还需要调制。
受宏观经济环境和国家限制“三公消费”等政策的影响,高端白酒市场销量一路下滑,不过,在民间,自己去酒厂购买基酒来调制的重庆市民却多了起来,私人储藏白酒风开始兴起。
在观音桥中学当历史老师的江先生,从高中起就开始喝酒,是个有15年酒龄的资深酒友。“去年和朋友一起去四川古蔺买的酒,存到现在,几乎涨了二十几倍。”昨天,他拿着一瓶自己存的酱香型白酒得意地说,当初购买时,可没想到这是一支“潜力股”。
的确,业内人士称,市民开始自己动手买基酒调制存放,是因为品牌老白酒越来越难求,而且身价暴涨。比如茅台“葵花”酒去年的市场行情才30000多元/瓶,现在已涨到6万元。普通白酒如本地产的首批盛世唐朝,最初市场价仅200多元/瓶,现在也涨到了2000多元。就连10年的沱牌酒,也从当初的10元/瓶涨到了400-500元/瓶。
不过,市酒类管理协会副秘书长高怀昌提醒说,如果打算投资,要提防几个风险。一是个人出售时品质不易让人相信。他说,如果没有专业知识,入门者可能遭遇假酒风险,调酒时如果找不到好的调酒师,也无法保证所收藏白酒的口感。
二是这种酒变现还不太容易。高怀昌说,酒虽然不像烟草那样限制严格,必须办理烟草专卖许可证,但是作为老百姓,出售藏酒的渠道比较少,要想把自己收藏的白酒变成“真金白银”,必须依托一个交易平台。
此外,他还提醒说,私人储藏白酒,适宜找一个遮光、阴凉、干燥的地方,室温在20℃左右最佳,比如地下酒窖或车库,白酒的容器也以陶瓷瓶为好,不能把酒放在有樟脑的衣柜里,否则容易串味。
基酒,又称原酒。作为酿造白酒必备的基础材料,基酒数量的多少以及质量的好坏影响酒质口味。不过,基酒买来并不能马上喝,还需要调制。
受宏观经济环境和国家限制“三公消费”等政策的影响,高端白酒市场销量一路下滑,不过,在民间,自己去酒厂购买基酒来调制的重庆市民却多了起来,私人储藏白酒风开始兴起。
在观音桥中学当历史老师的江先生,从高中起就开始喝酒,是个有15年酒龄的资深酒友。“去年和朋友一起去四川古蔺买的酒,存到现在,几乎涨了二十几倍。”昨天,他拿着一瓶自己存的酱香型白酒得意地说,当初购买时,可没想到这是一支“潜力股”。
的确,业内人士称,市民开始自己动手买基酒调制存放,是因为品牌老白酒越来越难求,而且身价暴涨。比如茅台“葵花”酒去年的市场行情才30000多元/瓶,现在已涨到6万元。普通白酒如本地产的首批盛世唐朝,最初市场价仅200多元/瓶,现在也涨到了2000多元。就连10年的沱牌酒,也从当初的10元/瓶涨到了400-500元/瓶。
不过,市酒类管理协会副秘书长高怀昌提醒说,如果打算投资,要提防几个风险。一是个人出售时品质不易让人相信。他说,如果没有专业知识,入门者可能遭遇假酒风险,调酒时如果找不到好的调酒师,也无法保证所收藏白酒的口感。
二是这种酒变现还不太容易。高怀昌说,酒虽然不像烟草那样限制严格,必须办理烟草专卖许可证,但是作为老百姓,出售藏酒的渠道比较少,要想把自己收藏的白酒变成“真金白银”,必须依托一个交易平台。
此外,他还提醒说,私人储藏白酒,适宜找一个遮光、阴凉、干燥的地方,室温在20℃左右最佳,比如地下酒窖或车库,白酒的容器也以陶瓷瓶为好,不能把酒放在有樟脑的衣柜里,否则容易串味。